Gemeinsam mit unserer Raumgestalterin analysierten wir die räumlichen Gegebenheiten, die Markenidentität und die Anforderungen an Funktion und Bedienbarkeit. Ziel war es, ein System zu schaffen, das sich ästhetisch in das Raumkonzept von Vedans einfügt und gleichzeitig einfach zu aktualisieren ist. Wir betrachteten den gesamten Lebenszyklus der Menükarten (von der Herstellung bis zur Wiederverwendung) und entwickelten daraus ein Konzept, das Design, Funktion und Nachhaltigkeit in Einklang bringt.

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Das Ergebnis war ein von der Decke hängendes Rohrsystem zur Aufhängung der Menükarten: funktional, visuell integriert und leicht austauschbar. Die Karten selbst bestehen aus beidseitig bedruckbaren, recycelten MDF-Platten, die nach Gebrauch mit umweltschonender, einfarbiger Druckfarbe wiederverwendet werden können. Dazu entwickelten wir ein klares, markenkonsistentes Designsystem, das Lesbarkeit und Markencharakter vereint. Durch die gezielte Materialauswahl und Planung konnte auf Plastiktafeln verzichtet und das Budget eingehalten werden, ein Beispiel für nachhaltiges Design mit Systemlogik.

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Mit dem neuen Menükartensystem verfügt Vedans heute über eine skalierbare, langlebige und kosteneffiziente Lösung, die sowohl ökologische Verantwortung als auch betriebliche Effizienz vereint. Das System lässt sich einfach an saisonale Speisen anpassen und trägt gleichzeitig zur Markenwahrnehmung des Restaurants bei. Für uns zeigt dieses Projekt, dass Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit keine Gegensätze, sondern Teil einer guten Systemarchitektur sind.

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